【新潟・みなみ魚沼】糖度が高く、ジューシーな八色西瓜（やいろすいか）の魅力を存分に味わうことができるサイダー。鮮やかなピンク色と甘みのある味わいを生かした。八色西瓜は米どころの新潟県南魚沼地域で栽培される高品質な名産品。市場では珍しいスイカサイダーに着目し、地域活性化を狙う。

　販売は南魚沼市の「おかしとおやき　ことう」。同店では１本（２５０ミリリットル）３５０円で販売する。ＪＡみなみ魚沼の直売所「あぐりぱーく八色」と「四季味わい館」でも扱う。問い合わせは「おかしとおやき　ことう」、（電）０２５（７７３）２６７８。

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　農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。