長野県長野商業高校（長野市）の生徒が運営する模擬株式会社「長商デパート」が１００回目を迎えた。仕入れから販売、接客まで全て生徒が担当する。節目の年に直面したのは「農産物を適正な価格で売ることの難しさ」。今年は、先輩から受け継いできた生産者から入手ができず、新たな取引先探しに奔走。利益を出すことが求められる中、交渉で実感した農業の大変さから値決めに揺らぎながらも、安易な安売りはせず味や産地をＰＲしながら売り切った。

　長商デパートは３日間で１万８０００人が来場した。農産物コーナーの目玉商品はブドウ「シャインマスカット」と、リンゴ「秋映」「シナノゴールド」「シナノスイート」。



　これまで毎年、依頼している県内の生産者から直接仕入れをしてきた。だが、今年は農産物販売主任の廣田奈緒さん（１７）に、リンゴ生産者から「人手不足で出荷が難しい」との相談があった。

　廣田さんら農産物コーナーのメンバーは校内の生徒らに連絡して、新たな生産者を確保。園地にも足を運び、品質や味、出荷できる品種などを確認した。

　廣田さんは生産者と話す中で、気象や資材高騰など農業の厳しさを実感。「農家の苦労に見合った適正な価格で販売を目指そう」と決意した。販売員となるメンバーには「産地や味など値段以外の良さを伝えて売るのが、販売員の腕の見せ所だ」と呼びかけた。

　一方で、長商デパートは「実習販売」の場であり、利益を出すことも要求される。仕入れ値や価格設定には苦労した。

　当日はリンゴは各品種１袋（３個入り）２５０円、「シャインマスカット」は１房１０００円で販売。オープン直後からにぎわった。

　副主任の青柳優里さん（１８）は「シャインマスカット」の試食品を「甘さや粒の大きさを確かめてください」とＰＲしながら販売した。「適正価格で売るには、販売員が正しい知識を持つことが重要」と強調。「農産物の特徴や“売り”を真剣に調べた。売り切れて良かった」と、ほっとした表情で話した。


　同デパートは１９１６年に始めた「全国名産品実習販売」が出発点。５１年に「新しい商業教育の在り方」という視点で改善され、会社経営を学ぶ現在の模擬株式会社「長商デパート」を設立。社長や役員も生徒が務める。

　今年は農産物の他、鮮魚や園芸、物産品、飲食など１８コーナーを出展。農産物コーナーは３日間でブドウ９０房、リンゴ１８ケース、ハクサイ１１５ケースなど、トラック３台と軽トラック２台分を販売した。