2025年5月9日

春のリンゴ園一歩ずつ　青森・平川市を訪ね

| 災害・復興

　豪雪被害生き残った木守りリンゴ栽培が始まって１５０年の節目に青森を襲った前例のない豪雪は、過去最悪の被害をもたらした。だが、農繁期に突入した産地に悲嘆に暮れる余裕はなく、農家はきょうも畑に出て...

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社会

2025年5月9日

低糖度「安芸クイーン」でワイン醸造　広島・三原市の観光農園

栽培管理をひと工夫　広島県三原市で観光農園を運営する「スマイルアグリ」は、糖度の低さでワイン化が難しいとされるブドウ「安芸クイーン」を使い、スパークリングワインを商品化した。糖度と酸度が下がりやす... 続きを読む

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