米穀店、揺らぐ供給 飲食店への納品停止も
全国の米穀店で米の欠品が相次いでいる。米の販売環境が好転して需給の逼迫(ひっぱく)感が強まる中、小口調達が中心となる米穀店で仕入れに苦戦が見られる。米穀店から地域の飲食店に卸す取引でも納品が停止する...
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