米スポット価格急騰 相対と開きに困惑も
スポットで米を手当てする業者間の取引価格の急騰が続く。主力銘柄の秋田「あきたこまち」を見ると、5月の価格は60キロ当たり2万4754円(税別)で前月からさらに上昇。前年同期比では8割高の水準となる。...
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スポットで米を手当てする業者間の取引価格の急騰が続く。主力銘柄の秋田「あきたこまち」を見ると、5月の価格は60キロ当たり2万4754円(税別)で前月からさらに上昇。前年同期比では8割高の水準となる。...
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日本フードサービス協会がまとめた3月の外食売上高は前年比で7・0%増え、40カ月連続で前年同月を上回った。歓送迎会や春休みの行楽需要に加えて、インバウンド(訪日外国人)の増加が売り上げを押し上げた。... 続きを読む