[畜産物見通し]
向こう1カ月の畜産物は、全ての畜種が相場を上げる。最需要期となる牛肉と鶏肉は上げ基調で推移する。気温の低下や輸入品の代替として、豚肉は強い。鶏卵は需要に合わせた供給が間に合っておらず、高値を維持する...
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向こう1カ月の畜産物は、全ての畜種が相場を上げる。最需要期となる牛肉と鶏肉は上げ基調で推移する。気温の低下や輸入品の代替として、豚肉は強い。鶏卵は需要に合わせた供給が間に合っておらず、高値を維持する...
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日本フードサービス協会がまとめた3月の外食売上高は前年比で7・0%増え、40カ月連続で前年同月を上回った。歓送迎会や春休みの行楽需要に加えて、インバウンド(訪日外国人)の増加が売り上げを押し上げた。... 続きを読む