ハクサイ相場、品薄高続く 茨城産は例年より減少早い
後続も増量鈍い ハクサイ相場が平年比2倍超えで推移している。京浜市場の主力・茨城産秋冬作は例年より減少ペースが速く、大阪市場の3月からの主力・長崎産は増量ペースが鈍いことで全国的に不足感が出ている...
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後続も増量鈍い ハクサイ相場が平年比2倍超えで推移している。京浜市場の主力・茨城産秋冬作は例年より減少ペースが速く、大阪市場の3月からの主力・長崎産は増量ペースが鈍いことで全国的に不足感が出ている...
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日本フードサービス協会がまとめた3月の外食売上高は前年比で7・0%増え、40カ月連続で前年同月を上回った。歓送迎会や春休みの行楽需要に加えて、インバウンド(訪日外国人)の増加が売り上げを押し上げた。... 続きを読む