ハクサイ相場落ち着く 品薄解消も荷動き鈍く
高値が長期化していたハクサイ相場が17日、平年価格を下回るまで落ち着いた。3月下旬以降、気温上昇で各産地が増量し品薄感が解消。一方、長期化した高値と煮炊き需要の減退で量販店の売り場は縮小している。月...
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高値が長期化していたハクサイ相場が17日、平年価格を下回るまで落ち着いた。3月下旬以降、気温上昇で各産地が増量し品薄感が解消。一方、長期化した高値と煮炊き需要の減退で量販店の売り場は縮小している。月...
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日本フードサービス協会がまとめた3月の外食売上高は前年比で7・0%増え、40カ月連続で前年同月を上回った。歓送迎会や春休みの行楽需要に加えて、インバウンド(訪日外国人)の増加が売り上げを押し上げた。... 続きを読む