［取材後記］福島・ＪＡ会津よつば＝星雄幸通信員
会津アスパラガスは、栽培する地域ごとに異なる特色も魅力だ。南会津の「会津田島アスパラ」は２０１７年、地域団体商標に登録された。みずみずしさや甘さが特徴。全国的にも珍しい、緑・白・紫の３色アスパラは消...
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