[青木農園 旬彩料理だより]切り干し大根 食感とうま味プラス
毎年この時期になると、長男が作る厚めの切り干し大根がお店でも活躍してくれるのですが、今年は作れませんでした。ダイコンの数が少なくて。今回は切り干し大根を使ったシュウマイ。シュウマイは柔らかい。そこが...
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冬のピークが過ぎ、過ごしやすい春先になってきた頃から、多くの日本人を悩ませる花粉症。医療機関への相談や薬の服用はもちろん、お茶を飲むことで症状の軽減につながる。茶の持つアレルギー抑制効果や特に効果... 続きを読む