抹茶ブーム 碾茶生産２倍に 加工施設新設相次ぐ
抹茶ブームを追い風に、茶産地で抹茶のもとになる碾茶（てんちゃ）の栽培が拡大している。新たに栽培に乗り出し、加工施設の新設・増設も相次ぐ。国も支援を強化し、官民を挙げて国内外での旺盛な需要獲得に動く。...
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