愛媛のかんきつ新品種 抗炎症成分が多い 松山大学「機能性もPR」
【えひめ】松山大学薬学部(松山市)は、愛媛県が育成したかんきつの新品種「愛媛果試第48号(紅プリンセス)」が、抗炎症成分「ナリルチン」を多く含むことを突き止めた。「ナリルチン」には花粉などが原因で起...
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高知県四万十町影野地区は、集落活動センター仁井田のりん家と、集落営農組織四万十農産が連携し、農村の営農と暮らしを一体で守る仕組みをつくった。四万十農産は加工や観光農園をするサンビレッジ四万十との連... 続きを読む