[畜産物見通し]
向こう1カ月の畜産物は、価格を維持する畜種が目立つ。牛肉は大型連休に向けた売り込みも限定的でもちあい。豚肉は夏場の高騰を見込み調達量を増やす動きから、強含み。鶏肉と鶏卵も高値を維持する。 牛肉F1...
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向こう1カ月の畜産物は、価格を維持する畜種が目立つ。牛肉は大型連休に向けた売り込みも限定的でもちあい。豚肉は夏場の高騰を見込み調達量を増やす動きから、強含み。鶏肉と鶏卵も高値を維持する。 牛肉F1...
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今や野菜の需要量の6割と過半を占める加工・業務用。簡便化ニーズなどを背景に、今後も家庭用からの需要の移行が見込まれる中、野菜のサプライチェーン(供給網)はどう対応していくべきか。加工・業務用に生産や... 続きを読む