2025年5月25日

［今週の野菜見通し］京浜→結球類の軟調続く　大阪→ニンジンは弱含み

| 市況見通し

　京浜市場はもちあい。入荷が潤沢なレタスやキャベツなどの結球類は特売需要も限られ荷動きが鈍いまま苦しい展開が続く。トマトは関東産の入荷が増え、気温上昇を受けてサラダ商材として特売で引き合い。ジャガイモ...

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ビジネス

2025年5月25日

［拝見ノウハウ］愛媛県久万高原町・道の駅「天空の郷さんさん」　高品質の特産米魅力

売り場に工夫、加工品も　愛媛県久万高原町の道の駅「天空の郷さんさん」は、特産米のおいしさを伝える売り場づくりにこだわる。新米の時期には農家ごとの棚を用意し、スタッフが農家のこだわりを説明する。一年... 続きを読む

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