２０２５年の牛乳・乳製品の販売は、「国産チーズ」と「ヨーグルト」に注目だ。輸入品の高騰を受け、「国産チーズ」は消費場面が広がる。生乳産地や産地指定の商品も増加する。消費者の健康志向を捉え機能性を前面... 続きを読む