[青木農園 旬彩料理だより]ナバナ あっさりめスープで
畑には、とう立ちした野菜が花盛り。小松菜にチンゲンサイ、ターサイにのらぼう菜、コウサイタイ(紅菜苔)。プロの農家さんなら、野菜をナバナまで放ってなんかおかないんでしょうけれど(笑)。ナバナと言えば結...
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畑には、とう立ちした野菜が花盛り。小松菜にチンゲンサイ、ターサイにのらぼう菜、コウサイタイ(紅菜苔)。プロの農家さんなら、野菜をナバナまで放ってなんかおかないんでしょうけれど(笑)。ナバナと言えば結...
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千葉県の銚子市で生まれ育ちました。うちは港側の方ではないんですが、やっぱり銚子といえば魚。市場ではサンマがバケツ1杯5... 続きを読む