2024年9月21日 [一村逸品]金時豆のパン 北海道・JAさらべつ | 一村逸品 X Facebook Line Mail 作付面積・生産量日本一の北海道更別村産の金時豆をふんだんに使ったパン。2種類あり「クレム・ダマンド」は丸い形でしっとりした食感が特徴。「グラッセ・ブレッド」は金時豆を洋酒で煮た大人の味わい。生地には小麦「キタノカオリ」を使った。 1個の価格は「クレム・ダマンド」が350円(税別)、「グラッセ・ブレッド」が600円(同)。冷凍販売されており、解凍して食べる。JAさらべつやパン店・ベーカリーカンスケの通販サイト、村の道の駅、同村のふるさと納税などで購入できる。問い合わせはJA経営相談課、(電)0155(52)2375。 農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。 日本農業新聞の購読はこちら>>