2024年9月27日 [一村逸品]のらぼう菜のお味噌汁 東京・JAあきがわ | 一村逸品 X Facebook Line Mail 【東京・あきがわ】江戸東京野菜の「のらぼう菜」を使用した、フリーズドライのみそ汁。毎日、のらぼう菜を手軽に味わえる、JAあきがわのプライベートブランド商品として誕生した。 のらぼう菜は、春先に収穫するかき菜。癖のなさと、太い茎の、優しい甘味が特徴の葉物野菜だ。 フリーズドライに加工したことにより、のらぼう菜のうま味を閉じ込めた。みそは甘めの白みそで、アクセントに油揚げが入る。 1袋(7個)840円で、JA農産物直売所で取り扱う。問い合わせはJA地域振興課、(電)042(559)5111。 農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。 日本農業新聞の購読はこちら>>