2024年10月7日 [一村逸品]農協さんのお味噌汁 三重・JA伊勢 | 一村逸品 X Facebook Line Mail 【三重・伊勢】JA伊勢管内産農産物と、志摩市大王町船越地区の伝統調味料「船越みそ」を使い、国産にこだわったフリーズドライのみそ汁。赤みそのこく深い味わいが野菜の甘味を引き立てる。 「船越みそ」は昭和初期の味を守り続ける豆みそ。地域では魚介料理に欠かせない味として親しまれる。フリーズドライみそ汁は「なばなとキャベツ」と「おでん大根とあおさ」の2種類。 JAの直売施設「鳥羽マルシェ」などで販売する。1箱(2種×5個)1620円。問い合わせはJA経済部直販営業課、(電)0596(62)2281。 農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。 日本農業新聞の購読はこちら>>