【滋賀・グリーン近江】日野町迫地域特産の、タケノコの幼竹を塩漬けした。ＪＡグリーン近江管内の迫（はさま）メンマグループが加工する。２０２２年から試作を重ね、２４年９月に発売した。

　穂先の柔らかい部分だけを袋詰めした「穂先」と、中央部を加工した「濃いめ」「薄め」の３種類。ラーメンやお酒のお供にぴったりだ。

　１袋（８０グラム）３９０円。黄色のロゴと迫の赤い押印マークのパッケージが目印。フレンドマート日野店インショップで購入できる。問い合わせはＪＡ日野営農振興センター、（電）０７４８（５２）２２１２。

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　農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。