[学給無償化の課題 第2部・有機食材への移行]②千葉県木更津市 有機100%目標に
米価上向き思わぬ壁 東京湾アクアラインの東側玄関口、千葉県木更津市は、市内で栽培された有機米に「きさらづ学校給食米」と名付け、商標登録した。「学校給食」を冠した銘柄は例がなく、全国から視察が相次ぐ...
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高知県四万十町影野地区は、集落活動センター仁井田のりん家と、集落営農組織四万十農産が連携し、農村の営農と暮らしを一体で守る仕組みをつくった。四万十農産は加工や観光農園をするサンビレッジ四万十との連... 続きを読む