直売所「栗」売り方工夫 皮むき機、冷蔵販売…ブーム創出
秋の味覚・栗の販売が、農産物直売所で勢いを増している。調理の手間を省ける皮むきサービスや、品質を保つ冷蔵販売など付加価値を高める工夫が売り上げを伸ばすポイント。モンブランなどスイーツも販売し、店舗全...
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秋の味覚・栗の販売が、農産物直売所で勢いを増している。調理の手間を省ける皮むきサービスや、品質を保つ冷蔵販売など付加価値を高める工夫が売り上げを伸ばすポイント。モンブランなどスイーツも販売し、店舗全...
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野菜講座で出荷者増加 山梨県山梨市にあるJAフルーツ山梨の直売所「フルーツ直売所八幡店」は、ブドウや桃などの果樹の一大産地の強みを生かして旬の果実を軸に豊富な地場産を取りそろえる。感謝祭など季節に合... 続きを読む