[遠き恩恵 野菜の相場高](上)キャベツ高値の先に 反動安から面積減も 欠かせぬ生産基盤強化
高値が続いているキャベツ。気象の影響でその相場は大きく変動し、時期によっては下落する。今は高値が叫ばれるが、長期的に見れば必ずしももうかっていると言えない。高値の反動で価格が低迷すると作付面積が急減...
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高値が続いているキャベツ。気象の影響でその相場は大きく変動し、時期によっては下落する。今は高値が叫ばれるが、長期的に見れば必ずしももうかっていると言えない。高値の反動で価格が低迷すると作付面積が急減...
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日本フードサービス協会がまとめた3月の外食売上高は前年比で7・0%増え、40カ月連続で前年同月を上回った。歓送迎会や春休みの行楽需要に加えて、インバウンド(訪日外国人)の増加が売り上げを押し上げた。... 続きを読む