熊本の青果市場に長期保存用の大型設備 ゼロコ
農産物の鮮度保持技術を持つZEROCO(東京都渋谷区)は、青果卸の植木青果市場(熊本市)と協力し、初めて市場内に長期保存施設を設置した。市場で長期間、生鮮品の在庫を持てるようになることで、柔軟な需給...
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