2025年5月20日

熊本の青果市場に長期保存用の大型設備　ゼロコ

　農産物の鮮度保持技術を持つＺＥＲＯＣＯ（東京都渋谷区）は、青果卸の植木青果市場（熊本市）と協力し、初めて市場内に長期保存施設を設置した。市場で長期間、生鮮品の在庫を持てるようになることで、柔軟な需給...

2025年6月14日

［シェア奪還］国産化探る加工業務用“赤系”トマト　輸入量激減で供給網に危機感

　今や野菜の需要量の６割と過半を占める加工・業務用。簡便化ニーズなどを背景に、今後も家庭用からの需要の移行が見込まれる中、野菜のサプライチェーン（供給網）はどう対応していくべきか。加工・業務用に生産や... 続きを読む

［アグビジ］カルディで見つけたおいしい国産　和食材ブランド「もへじ」人気 2025年6月13日［アグビジ］カルディで見つけたおいしい国産　和食材ブランド「もへじ」人気
［畜産物見通し］ 2025年6月13日［畜産物見通し］
［大阪・関西万博２５］米由来のマヨネーズ好評　アレルギーフリー提案　新潟 2025年6月13日［大阪・関西万博２５］米由来のマヨネーズ好評　アレルギーフリー提案　新潟
［ｎｅｔアグリ市況　注目の値動き］エダマメ１割高 2025年6月13日［ｎｅｔアグリ市況　注目の値動き］エダマメ１割高
熊本の米卸　ヤマタネ傘下に 2025年6月13日熊本の米卸　ヤマタネ傘下に
青果・花　１３日の市況速報 2025年6月13日青果・花　１３日の市況速報
出合える確率０・００１％、奇跡のメロン「幻」ＪＡ茨城旭村直売所で発売 2025年6月12日出合える確率０・００１％、奇跡のメロン「幻」ＪＡ茨城旭村直売所で発売