[一村逸品]じゃばらぽん酢じゃぽん 和歌山県北山村
ジャバラ事業を展開する同村の村営会社、じゃばらいず北山が製造・販売する。夏は冷しゃぶ、冬は鍋物など、年間を通して味わえる。
ジャバラは花粉症の症状を和らげることで知られる。村内の作付面積は8ヘクタールで、同社がほぼ全量を集荷し、加工・販売している。
1本(360ミリリットル)626円。同社通販サイトやネット通販サイト「楽天市場」で販売。問い合わせは同社、(電)0735(29)2030。
農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。