ボンタンアメ 誕生から100年 “長寿”に戦略あり
鹿児島の銘菓「ボンタンアメ」が誕生から100周年を迎えた。太平洋戦争下の製造中止を乗り越えロングセラーになった背景には、時代や流行に左右されない菓子を目指した販売戦略にある。製造販売を手がけるセイカ...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
鹿児島の銘菓「ボンタンアメ」が誕生から100周年を迎えた。太平洋戦争下の製造中止を乗り越えロングセラーになった背景には、時代や流行に左右されない菓子を目指した販売戦略にある。製造販売を手がけるセイカ...
記事の続きを読むには、こちらから会員登録(有料)が必要です>>
もし「興味があるものを三つ挙げて」みたいなことを聞かれたら、私が1番に答えるのは「食」。小さい頃に母と祖母が作った料理... 続きを読む