今回の食材はキンカンです。そろそろ収穫も終わりに近づいてきました。うちの農園にはキンカンの木が3本、裏山に2本あり、10年ほど前から育てています。今は種なしや甘味の強いキンカンがあるようですが、うち... 続きを読む