私は以前から不思議に感じていたことがあります。たかだか定員５０名の全国食肉学校の学生は、なぜかスポーツで輝かしい成績を収めた人が多いのです。私が本校の講師になってから１４年がたちましたが、その間だけでも甲子園球児は何人もいます。高校や大学のサッカーやラグビーの全国大会で活躍した人もいますし、女子ソフトボールの投手で国体選手だったＫさんは、たまたまテレビ出演のために本校を訪れた「たいそうのおにいさん」の佐藤弘道さんとソフトボール対決をしたこともありました。

　大学駅伝で活躍したＧさん、コンテンポラリーダンスで全国２位だったＫさん、東京オリンピックの柔道強化選手になるか、それとも本校に入学するか迷った（ご家族談）末に入学したＴさんもいます。なかでも極めつけは、毎年文化の日に行われる全日本剣道選手権大会で３位になったＭさんですが、世界剣道選手権大会ではなんと団体優勝した立役者です。Ｍさんは現在実家のお肉屋さんで働く傍ら、地元の子どもたちに剣道を教えていて、昨年はその子どもたちが全国大会に出場して準優勝したと語ってくれました。

　そういえば、本校の卒業生ではないですが、水泳のオリンピック金メダリスト・北島康介の実家がお肉屋さんだったということをご存じの方もいらっしゃるかと思います。もちろん本人が持って生まれた才能と、人一倍の努力の賜物であることは、誰もが認めるところとは思います。しかし、お肉屋さんの家庭で育って、子供の時からお肉のタンパク質や脂質をたくさん摂取してきたことが貢献した部分が、もしかしたらあるのではなかろうかと、私は個人的には考えています。