【岡山・岡山】岡山市のＪＡ岡山女性部高松支部ミセス加工グループが、地元の果実などを使って製造する。おいしさの秘密は、地元特産の手作りの白桃ピューレといちじくジャムを入れること。

　肉との相性はもちろん、野菜炒めや、カレー、ハンバーグ、マーボー豆腐などの隠し味としても一役買い、料理に一段と深みが増す。

　１本（２７０ミリリットル）４５０円。ＪＡ岡山農産物直売所はなやか中央店、一宮店、津高店、Ａコープたかまつ店で購入できる。

　問い合わせはＪＡ経済部生活課、（電）０８６（２２５）３２３１。

▶特集「一村逸品大賞」表彰

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　農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。