[一村逸品]鶴居村の羊グルト 北海道鶴居村
牧場では乳用種のフライスランド種を17頭飼育しており、搾乳は手搾りで行う。1日の乳量は1キロ以下のため、希少性の高さも特徴だ。羊乳は牛乳と比べて乳脂肪分やタンパク質率が高く、牛乳のヨーグルトとは違った味を楽しめる。
1個90ミリリットル入り340円。同村にある「鶴居たんちょうプラザ つるぼーの家」と牧場で直接購入することができる。問い合わせは同牧舎、(電)070(8951)5301。
農村の優れた加工品を紹介する日本農業新聞の企画。2006年に商標登録した。産地の振興を目的としている。年間を通じて掲載された加工品の中から特に優秀なものは一村逸品大賞として表彰している。